Mit dem Start unserer Winterkarte 2024/25 am 13. November wird die LUISE zu mindestens zwei Dritteln Produkte verwenden, die einen ungefähr 200 km langen Transportweg benötigen.

Die Köstritzer Brauerei als unser langjähriger Partner ist von der LUISE exakt 200 km entfernt und so sind wir auf die Idee gekommen, im Sinne der Nachhaltigkeit die LUISE regionaler aufzustellen. Bereits in den letzten Jahren haben wir mit unserer Radikal Regional Karte erste Schritte in dieser Hinsicht unternommen und persönliche Kontakte zu Produzenten aus Berlin, den Landkreisen Oder-Spree, Dahme Spreewald und Märkisch-Oderland geknüpft und deren Produkte selbst abgeholt.

Mit unseren Lieferanten haben wir nun eine Vereinbarung getroffen, dass sie uns vorwiegend mit Produkten ihrer Erzeuger beliefern, die dann nur noch ca. 200 km entfernt sind.

Lediglich bei Wein und den Spirituosen lässt sich diese Produktentfernung nicht realisieren. Aber auch hier haben wir unser regionales Portfolio zumindest aufgestockt, beispielsweise mit einem Absinth vom Absinth Depot Berlin.

Des Weiteren möchten wir mitteilen, dass es in unserem Barbereich wieder mehr Sitzmöglichkeiten gibt und wir abends länger für den Barbetrieb öffnen.

Außerdem wird es in den Wintermonaten auch wieder ein kleines Kuchenangebot geben.