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Radikal Regional

SPEISEN
Suppe & Hauptgerichte
Wildbrühe
Wildfleischeinlage, frische Kräuter
7,90 €
Schmorbraten vom Bison
buntes Bohnengemüse, Serviettenknödel, Madeira-Sauce
29,50 €
Vegetarisch
Rote-Bete-Ricotta-Capeletti
Rahmwirsing, Ziegenfrischkäse, geröstete Kerne
16,50 €
GETRÄNKE
Alkoholfrei
"Proviant" Limo Zitronen & Ingwer, naturtrüb Fl. 0,33 l 3,30 €
Flaschenbier
Altlandsberger Cupfer
aus der Literflasche serviert
 
0,3 l
0,5 l
1,0 l
4,10 €
5,80 €
11,30 €
Rosé- und Rotwein
Spätburgunder Rosé, Saale-Unstrut, Deutschland
Weingut Schulze, Döschwitz
halbtrocken

feine Frucht, leichte Honigsäure, schönes Säure-Restzuckerverhältnis
0,2 l 6,90 €, 0,5 l 14,00 €
Spätburgunder rot, Q.b.A., Saale Unstrut, Deutschland
Weingut Schulze, Döschwitz
trocken

kräftiger Geschmack, geringe Säure, zarte Aromen von reifen Kirschen und Johannisbeeren, weiche Tannin-Struktur
0,2 l 7,50 €, 0,5 l 14,50 €
Spirituosen
2 cl 4 cl
Aperitif (Stork Club)
Roggenwhisky & Spätburgunder Rosé 3,20 € 6,30 €
Spreewood Distillers
Gurkengeist 3,20 € 6,30 €
Omas Apfelkuchen-Likör 3,20 € 6,30 €
Stork Club
Single Cask Whisky 5,10 € 9,90 €
Straight Rye Whisky 5,10 € 9,90 €
Butterbird Rum (weiß) 5,10 € 9,90 €
Gin aus Bohnsdorf
Berlin Dry Gin (No. 3) 5,10 € 9,90 €
Berlin Lemon Bomb Gin 5,10 € 9,90 €
Unsere Longdrink-Empfehlung:
4 cl Berlin Dry Gin mit 2 cl Gurkengeist und Schweppes Dry-Tonic 10,50 €
4 cl Rosé Rye mit Schweppes Dry-Tonic oder Soda 8,50 €

Unsere Partner:

Obstbau Riedel Werder/Havel, Havelland Express, Bon Pastaio Falkenberg, Spreewald-Destillerie (Stork-Club) Schlepzig, Sozietätsbrauerei & Brennerei Altlandsberg, Gourmetspirits Bohnsdorf, Fischräucherei Krohnen, Wildfarm Werneuchen, Weingut Schulze Saale-Unstrut Döschwitz

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