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Radikal Regional
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| SPEISEN |
| Suppe & Hauptgerichte |
Wildbrühe
Wildfleischeinlage, frische Kräuter |
7,90 € |
Schmorbraten vom Bison
buntes Bohnengemüse, Serviettenknödel, Madeira-Sauce |
29,50 € |
| Vegetarisch |
Rote-Bete-Ricotta-Capeletti
Rahmwirsing, Ziegenfrischkäse, geröstete Kerne |
16,50 € |
| GETRÄNKE |
| Alkoholfrei |
| "Proviant" Limo Zitronen & Ingwer, naturtrüb |
Fl. 0,33 l |
3,30 € |
| Flaschenbier |
Altlandsberger Cupfer
aus der Literflasche serviert
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0,3 l
0,5 l
1,0 l |
4,10 €
5,80 €
11,30 € |
| Rosé- und Rotwein |
Spätburgunder Rosé, Saale-Unstrut, Deutschland
Weingut Schulze, Döschwitz
halbtrocken
feine Frucht, leichte Honigsäure, schönes Säure-Restzuckerverhältnis
0,2 l 6,90 €, 0,5 l 14,00 €
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Spätburgunder rot, Q.b.A., Saale Unstrut, Deutschland
Weingut Schulze, Döschwitz
trocken
kräftiger Geschmack, geringe Säure, zarte Aromen von reifen Kirschen und
Johannisbeeren, weiche Tannin-Struktur
0,2 l 7,50 €, 0,5 l 14,50 €
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| Spirituosen |
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2 cl |
4 cl |
| Aperitif (Stork Club) |
| Roggenwhisky & Spätburgunder Rosé |
3,20 € |
6,30 € |
| Spreewood Distillers |
| Gurkengeist |
3,20 € |
6,30 € |
| Omas Apfelkuchen-Likör |
3,20 € |
6,30 € |
| Stork Club |
| Single Cask Whisky |
5,10 € |
9,90 € |
| Straight Rye Whisky |
5,10 € |
9,90 € |
| Butterbird Rum (weiß) |
5,10 € |
9,90 € |
| Gin aus Bohnsdorf |
| Berlin Dry Gin (No. 3) |
5,10 € |
9,90 € |
| Berlin Lemon Bomb Gin |
5,10 € |
9,90 € |
| Unsere Longdrink-Empfehlung: |
| 4 cl Berlin Dry Gin mit 2 cl Gurkengeist und Schweppes Dry-Tonic |
10,50 € |
| 4 cl Rosé Rye mit Schweppes Dry-Tonic oder Soda |
8,50 € |
Unsere Partner:
Obstbau Riedel Werder/Havel, Havelland Express, Bon Pastaio Falkenberg, Spreewald-Destillerie
(Stork-Club) Schlepzig, Sozietätsbrauerei & Brennerei Altlandsberg, Gourmetspirits Bohnsdorf,
Fischräucherei Krohnen, Wildfarm Werneuchen, Weingut Schulze Saale-Unstrut Döschwitz |
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