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Frühlingskarte
| Suppen |
Spargelcremesuppe
Mit Bärlauchöl und Croutons |
8,50 € |
Vegane Süßkartoffel-Kokos-Suppe
Mit Spieß von geräuchertem Tofu |
8,50 € |
| Salate |
Gemischter Wildkräutersalat mit Streifen von Husumer Steakhüfte
Birne, Walnuss, violette Kartoffelchips, Balsamicodressing |
17,90 € |
| Ohne Steakstreifen |
13,90 € |
Kleiner Wildkräutersalat
Kirschtomate, Gurke, Balsamicodressing/td>
| 7,90 € |
Wildkräutersalat mit Melone, Feige und Mozzarella
Basilikumpesto, violette Kartoffelchips |
14,90 € |
| Vorspeisen |
Matjestatar mit marinierten roten Zwiebeln
Auf geröstetem Landbrot |
6,90 € |
Kleine Wirsingrouladen
Mit Kalbfleisch gefüllt, auf Couscoussalat |
5,90 € |
Veganes Rote-Bete-Carpaccio
Kürbiskernvinaigrette, Babyspinat, Kürbisperlen |
8,90 € |
Würzfleisch vom Schwein
Champignons, grüner Spargel, Landbrot |
8,90 € |
Gratinierter Ziegenkäse mit Nusskruste
Rote-Bete-Salat, gebrannte Haselnüsse |
7,90 € |
| Vegan & Vegetarisch |
Veganes geräuchertes Chili sin Carne
Bunte Bohnen, Tofu, Kichererbsen |
15,90 € |
Mit Artischocken gefüllte Ravioli aus Brandenburg
Basilikumpesto, Kirschtomaten, Rucola |
15,90 € |
Agnolotti Pasta mit Büffelkäsefüllung
Mangold, Pilze, Pesto, Pinienkerne |
16,90 € |
| Hauptgerichte |
Schweineschnitzel
Bratkartoffeln und Gurkensalat |
23,90 € |
| Mit Pommes und Gurkensalat | 20,90 € |
Kalbsleber Berliner Art
Geschmorte Äpfel und Zwiebeln, Kartoffelpüree |
23,90 € |
Beelitzer Kaninchenrücken im Chorizomantel
Trüffelrisotto, Blattsalat |
23,90 € |
Eine Gebratene Berliner Blutwurst
Süßkartoffelpüree, Senfgurkenrelish, Kartoffelchips |
15,90 € |
Auf der Haut gebratenes Lachsforellenfilet
Rahmwirsing, Kartoffelrösti, Kaviarsoße, Dillöl |
26,90 € |
Hauptstadtmatjes aus Tempelhof mit roten Zwiebeln
Grüne Bohnen, Petersilienkartoffeln |
19,90 € |
| Mit Bratkartoffeln | 22,90 € |
Pikante Berliner Currywurst
Pommes oder Landbrot |
11,50 € |
Hüftsteak vom Husumer Weiderind
Lauch a la Creme, Pommes Pont-Neuf |
25,90 € |
| Kinderkarte |
Kinderschnitzel
Pommes oder Bratkartoffeln |
9,90 € |
Hausgemachter Kartoffelpuffer
Apfelmus, Zimtzucker |
6,50 € |
Penne
Mit Tomatensoße |
6,50 € |
Hausgemachte Hähnchennuggets
Kartoffelpüree |
9,50 € |
Beilagen zusätzlich bestellt oder nach geordert:
Ketchup, Mayo, Senf 0,90 €, Portion Brot 1,00 €, Petersilienkartoffeln 2,50 €,
Kartoffelpüree 3,00 €, Bratkartoffeln 4,00 €, Pommes 3,00 €
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| Dessert |
Schokoladen Panna Cotta
Kirschragout, Gefüllte Dattelpraline |
8,90 € |
Lauwarmer Schoko-Nuss-Brownie
Schokoladeneis, Schlagsahne, Cranberry |
7,90 € |
Die Kennzeichnung der Allergene finden Sie in einer separaten Speisekarte.
Bitte erfragen Sie diese beim Service. |
Alle Preise verstehen sich inklusive der derzeit gültigen Mehrwertsteuer.
Wir akzeptieren EC- und Kredit-Karten ab einem Betrag von 15,00 €.
Wir akzeptieren keine 500-€-Banknoten. |
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