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Speisekarte
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| Suppen |
Cremesüppchen von Sommerkräutern
Räucherlachspraline |
8,50 € |
Veganes Melonensüppchen
Kaltgepresstes Olivenöl |
8,50 € |
| Salate |
Gemischter Wildkräutersalat mit Steakstreifen
Bunte Tomaten, violette Kartoffelchips, Balsamicodressing
Ohne Steakstreifen |
17,90 €
13,90 € |
Sommersalat mit Melone, Feige, Tomate und Mozzarella
Basilikumpesto, Balsamicodressing
Ohne Mozzarella (VEGAN) |
15,90 €
13,90 € |
Kleiner Wildkräutersalat
Kirschtomate, Gurke, Balsamicodressing |
8,50 € |
| Vorspeisen |
Würzfleisch vom Schwein
Champignons, grüner Spargel, Landbrot |
8,50 € |
Mit Rote Bete gebeizter Lachs
Gurke, Dill, Kaviar |
8,90 € |
Gratinierter Ziegenkäse mit Pistazienkruste
Erdbeerchutney, Rucola |
8,50 € |
3 Crostini
Feta, Kapern, getrocknete Tomaten |
7,50 € |
Blinis mit Forellenkaviar
Sauerrahm |
8,90 € |
Paprikatatar
Buchweizen, bunte Tomaten, Aioli |
8,90 € |
| Vegan & Vegetarisch |
Gerösteter Spitzkohl VEGAN
Hummus, Ofenmöhren, Blattsalat |
15,90 € |
Ravioli mit Artischockenfüllung
Kirschtomaten, Basilikumpesto, Rucola |
16,90 € |
Kräuterrisotto
Rucola, Brotchips |
16,50 € |
Blumenkohlsteak mit Chimichurri
Kartoffelpüree, Blattsalat |
16,90 € |
| Hauptgerichte |
Schweineschnitzel
Pilzrahmsoße, gebratene Serviettenknödel, Wildkräuter |
21,90 € |
Kalbsleber Berliner Art
Balsamicoschalotten, Apfelspalten, Kartoffelpüree |
23,90 € |
Eine Gebratene Berliner Blutwurst
Blumenkohlpüree, Röstzwiebeln, Kartoffelchips |
16,90 € |
Schweinefilet vom Gut Kerkow im Speckmantel
Belugalinsen, Perlzwiebeln, Majoran |
27,90 € |
Roulade vom Beelitzer Kaninchenrücken
Mit Pilzen gefüllt, Blumenkohl polnisch, Kartoffelgratin |
24,90 € |
Pikante Berliner Currywurst
Pommes oder Landbrot |
11,90 € |
Flankensteak vom Husumer Rind
Grüne Bohnen, hausgemachte dicke Pommes |
25,90 € |
Hähnchen-Schaschlik
Pilawreis, Rahmgurkensalat |
16,90 € |
Auf der Haut gebratenes Lachsforellenfilet aus Grünheide
Chorizo-Risotto, marinierte Paprika |
27,90 € |
| Kinderkarte |
Kinderschnitzel
Pommes oder Salzkartoffeln |
9,90 € |
Penne
Mit Tomatensoße |
7,50 € |
Hausgemachte Fischnuggets
Kartoffelpüree mit Erbsen und Remoulade |
9,90 € |
Beilagen zusätzlich bestellt oder nach geordert:
Ketchup, Mayo, Senf 0,90 €, Portion Brot 1,00 €, Petersilienkartoffeln 2,50 €,
Kartoffelpüree 3,00 €, Pommes 3,00 € Kartoffelgratin 3,00 €, Kräuterrisotto 3,00 €
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| Desserts |
Lauwarmer Schoko-Nuss-Brownie
Erdbeeren und Vanilleeis |
8,50 € |
Weiße Portweinbirne
Macadamia-Brösel, gebackene Dattelpraline |
8,90 € |
Rote Grütze mal anders
Vanille-Panna-Cotta, Kirschschaum |
8,90 € |
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Die Kennzeichnung der Allergene finden Sie in einer separaten Speisekarte.
Bitte erfragen Sie diese beim Service. |
Alle Preise verstehen sich inklusive der derzeit gültigen Mehrwertsteuer.
Wir akzeptieren EC- und Kredit-Karten ab einem Betrag von 15,00 €.
Wir akzeptieren keine 500-€-Banknoten. |
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